السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كرواصة بالشكلاط و اخرى بالكاشير و الفرماج بالصور
من وصفات الغالية و الحبيبة الاخت منى
جزاها الله خيرا
مقادير و طريقة تحضير كرواصة بالشكلاط و اخرى بالكاشير و الفرماج بالصور
بالنسبة للعجين لقد سبق ان وضعت البارحة طريقة تحضيرها
في هذا الرابط
طريقة تحضير كرواصة بالشكلاط و اخرى بالكاشير و الفرماج بالصور
تقسم العجين الى نصفين
بالنسبة لمقادير الحشوة سنحتاج
فرماج مدزريلا اولا تاع الساندويتش مقطع
وكاشير مقطر
وفرمااجة وحدة لدهن
وكل عجين
تقسم الى 12
اي على 4 ثم كل ربع يقسم على 3
ناخد المثلث نضع اولا الفرماج
ثم الكاشير
و ندهن الزاوية بالفرماج مثلث القليل منه فقط
وتلوى بحال الكرواصون ونكمل باقي المثلثات بنفس الشكل وكما كتشوفو 12 مثلث غير ب فرماجة وحدة ههههه حيت كنحتاجو غير شوية لدهن
نخليوها على جنب
الان ناخد العجينة الاخرى ندلكها وتقطع الى 12 نفس طريقة الشكل الاول
وكل مثلث ندهنه بالشكلاط الاسود دايب في حمام ماريا او شكلاط الدهن المهم انا هنا درت شكلاط مربع مدوب وتلوى على شكل كرواصون
والكل هنا ونمشي نشعل لفرااان ديالي وملي اسخن ندهن الكرواصات بصفر البيض + الحليب والى الفرن
وهنا ملي طابو كتحصلو على 24 حبة 12 12 ههههههه وجد سهلة
وبالصحة والعافية
يمكن دهن تاع الشكلاط ب العسل ورش عليها الشكلاط لي بقاليك ف الكاسرووول
او دهنها بالمربى ورشها بالكوك المهم
حسب لي بغاو وليداتكم او لي بغيتو نتووما باش تحطو لضيووفكم اولا لروسكم
ههههههههههه اراسي بعدا هههههههه
تعليقات
إرسال تعليق