كيفية تحضير الميني برڭر

هدا ميني برڭر اللي صاوبت بعجينة 10 دقائق اللي كلشي كيعرفها
مافيها باس نفكركم بيها

الصورة الأولى :

عجينة ال 10 دقائق تتكون من مرحلتييين وهما كالآتي :

المرحلة الأولى :

المقادير

نصف كاس سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح +2 كاس طحين

نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر

المرحلة الثانية وهي كالآتي:

بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت و 3 أكواب طحين و تعجن جيدا وقد نحتاج الى المزيد من الطحين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة ولا تلتصق باليد

وهذه هي العجينة بشكلها النهاائي ....