أفخاذ الدجاج بطريقة رائعة

أفخاذ الدجاج

العجين: 

500غ دقيق

4 ملاعق كبيرة زيت 

ملعقة سكر

7غ خميرة الحلويات

ماء دافء لجمع العجين بحيث يبقى رخو

الحشوة:

500غ كفتة دجاج او صدر دجاج مقطع قطع صغيرة 

جدا

جزرة مبشورة

بصلة مقطعة قطع صغيرة

جبن مبشور

بطاطس مقلية قليلا لتشكيل العظمة 

بيض وبقسماط ( شابلور) 

توضع في المجمد قليلا قبل القلي