السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
منقول من موقع بسمة
فرماج رائع مذاق جبن كيري و شكل جبن الكأس
مقادير تحضير الفرماج
لتر و نصف حليب
4 فرماجات مثلثة
2 م زبدة
شوي ديال الملحة
و ربع كاس فيه عصير الحامض و الخل
و شوي ديال عصير الحامض
كاتفايضي الحليب و كاتكبي عليه ديك ربع كاس ديال الحامض و الخل و كاتخليه شي 15 دقيقة حت ى كيتكلل من بعد كاتصفيه فزيف حياتي
كتحيدي منو كل الماء ديالو و من بعد كاطحنيه كدريه فالخلاط مع الزبدة و الفرماج و الملح و شوي ديال عصير الحامض و صافي
كيجي غزال فالمذاق
و بالصحة و الراحة