السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
من اعداد المتألقة سميرة الجزائرية
طريقة اعداد حلوة بسيطة و رائعة في الشكل و المنظر
مقادير و طريقة تحضير حلوة بسيطة و رائعة في الشكل و المنظر
زبدة مارغرين 250 غ
بيضة واحدة
اصفر بيضة واحدة
سكر ناعم 100غ
كيس واحد من خميرة الحلوى
فانيلا
الدقيق لجمع العجين
للتزيين
شكلاط ذائب
الكوك اي جوز الهند
طريقة تحضير حلوة بسيطة و رائعة في الشكل و المنظر
نجمع
كل مكونات العجين اولا الزبدة و تكون لينة اي بحرارة المطبخ ثم السكر ثم
باقي المكونات و نضيف الدقيق حتى الحصول على عجينة لينة و سهلة البسط
بواسطة المدلك
في طاولة مرشوشة بالدقيق نبسط العجين سمك 3 مم تقريبا ثم نقطعها دوائر كبيرة و دوائر صغيرة
ثم
ندخلها للفرن لمدة 30 دقيقة بعد استوائها اتركيها حتى تبرد اغطسي الدوائر
الصغيرة في الشكلاط زينيها بالكوك اي جوز الهند و تركيها حتى تجف
زيني
الدوائر الكبيرة بخطوط من الشكلاط مع مراعاة التقائها في الوسط و ضعي في
الوسط دائرة من الشكلاط و قبل ان تجف الصقي فيها الدائرة الصغيرة و تركيها
مرة اخرى لتجف
و بالصحة و الراحة