ميرانغ في 15 د فقط رائع جدا وانتيجة جد مرضية الله يجازي صاحبته خير الدارين مشات ايام2 سوايع وما فوق
جربته وحبيت الكل يستافد بادن الله
المقادير
لكل بياض بيضة كبيرة 100ج سكر سنيدة +فاني + رشة ملح
يخدم البياض مع رشة ملح جيدا حتى يطلع ويضاف اليه السكر على دفعات ويواصل التطريب في حمام مائي لمدة 10 د ويوضع في المجمد حتى يبرد الاناء لبضع دقائق فقط ويشكل ويطهى
و هنا السر
الفرن يكون ساخن جدا جدا جدا ويدخل الميرانغ ويخفض الحرارة الى ادنى درجة تكون قليلة جدا يعني شمعة ويترك 15 د لا اكثر ويطفى الفرن ويفتح ويترك داخله لمدة ما بين 1 و2 دقائق ويخرج ويوضع في المطبخ ويترك حتى يبرد تماما ويزين حسب الرغبة يدهن بالناباج ويرش برقائق اللوز محمرة
بالهنا والشفا
جربته وحبيت الكل يستافد بادن الله
المقادير
لكل بياض بيضة كبيرة 100ج سكر سنيدة +فاني + رشة ملح
يخدم البياض مع رشة ملح جيدا حتى يطلع ويضاف اليه السكر على دفعات ويواصل التطريب في حمام مائي لمدة 10 د ويوضع في المجمد حتى يبرد الاناء لبضع دقائق فقط ويشكل ويطهى
و هنا السر
الفرن يكون ساخن جدا جدا جدا ويدخل الميرانغ ويخفض الحرارة الى ادنى درجة تكون قليلة جدا يعني شمعة ويترك 15 د لا اكثر ويطفى الفرن ويفتح ويترك داخله لمدة ما بين 1 و2 دقائق ويخرج ويوضع في المطبخ ويترك حتى يبرد تماما ويزين حسب الرغبة يدهن بالناباج ويرش برقائق اللوز محمرة
بالهنا والشفا