ازانيا كب كيك: وصفة مميزة بالخطوات
سيدتي، وصفتنا لليوم وصفة شهية من المطبخ الايطالى! وهى طريقة عمل اللازانيا، ولكن على شكل كب كيك، بثلاثة انواع من الجبن وهى وصفة سهلة وجميلة للتقديم. أرجو ان تعجبك.
زيني اللازانيا كب كيك بأوراق الريحان وتلذذي بطعهما الرائع.
طريقة التحضير:
اليكي اولاً الطريقة مع المقادير المفصلة على شهية في هذا الرابط:
- لتحضير حشوة اللحم، ضعي زيت الزيتون فى مقلاة على النار حتى يحمى، ثم اضيفي البصل والثوم وقلبي لدقيقتين.
قلبي البصل والثوم على النار مع زيت الزيتون.
- أضيفي اللحم المفروم الى البصل والثوم وقلبي 3 دقائق.
أضيفي اللحم المفروم إلى البصل والثوم.
- أضيفي صلصة المعكرونة، الملح، الفلفل الأسود وقلبي جيداً.
أضيفي صلصة المعكرونة واخلطي جيدًا.
- أضيفي أوراق الريحان (الحبق) المقطعة، واتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم، ثم ضعيه جانباً ليبرد.
أضيفي أوراق الريحان ودعي المزيج على النار حتى تنضج اللحمة.
- لتحضير حشوة الجبن، اخلطي مكونات الحشوة مع بعضها حتى تمتزج جيداً، ثم ضعيها جانباً.
اخلطي مكونات حشوة الجبن مع بعضها جيدًا.
- لتحضير اللازانيا كب كيك، بواسطة كوب مقاسه مماثل لمقاس قالب الكب كيك، قطعي شرائح اللازانيا المسلوقة الى دوائر.
قطعي شرائح اللازانيا المسلوقة بواسطة كوب.
في قالب الكب كيك ضعي بالترتيب:
- شرحة لازانيا
في قالب الكب كيك ضعي أولًا شرحة لازانيا.
- ثم ضعي ملعقة كبيرة من حشوة اللحم
ضعي ملعقة كبيرة من حشوة اللحم فوق شرحة اللازانيا.
- ضعي فوقها ملعقة صغيرة من حشوة الجبن
ضعي ملعقة صغيرة من حشوة الجبن فوق اللحم.
- ضعي شرحة لازانيا ثانية
ضعي شرحة لازانيا ثانية فوق الجبن.
- ضعي فوقها ملعقة كبيرة من حشوة اللحم وملعقة صغيرة من حشوة الجبن
- أغلقى بشرحة لازانيا ثالثة
- ورشى على الوجه جبن البارميزان المبشور.
رشي على الوجه جبن البارميزان المبشور.
- أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لحوالي 15 الى 20 دقيقة. أخرجي القالب من الفرن واتركيه لمدة 5 دقائق ليبرد قليلاً، ثم زيني بأوراق الريحان و قدميه. الف صحة!