الفوري نوار
مقادير الجينواز:
6 بيضات
100غ سكر
50غ شكلاط
60غ زبدة
35غ مايزينا
100غ دقيق
مقادير الكريمة:
قشدة مطربة إلى شانتيي
كولي الفريز
الطريقة:
نغربل المقادير الجافة ونمزجها مع البيض ثم ندخلها للفرن
بعد ذلك نتركها لتبرد
نقسموها على ثلاثة اجزاء
ندهن الطبقات كلها بالكريمة
ونصفف فيها حب الملوك المرقد
نغطيها بالطبقة الاخيرة من الجينواز
ونحسن من الشكل الجانبي للحلوى
على طاولة العمل نضع شريطا من الشكلاط نخليوه
حتى يبدا يشد راسو وندوروه على قالب الحلوى
وبواسطة الشكلاط نحاول تحضير اشكال عشوائية
تشبه الأشجار وأوراقها
نزين بها وجه الفوري نوار أو الغابة السوداء على هذا الشكل
شكلها من الداخل
بالصحة والراحة