سلطة الخضر على شكل طورطة
سلطة الارز والخضر على شكل طورطة
المقادير
ربع كيلو ارز
بطاطس
فاصوليا حمراء
قرع اخضر
بازلاء
طون
طماطم
درة
خص
زيتون اسود
بيضان
للصلصة
ملح
خل
فلفل اسود
زيت زيتون
مايونيز
موطارد
الكريمة
ملعقين كبيرين مايونيز
ملعقتين كبيرتين جين
الطريقة
نصلق الخضر ونخلطها مع الارز المصلوق والطون
نضيف لها الصلصة
نصففها في مول يفتح من الجوانب
ونضيف لها الكريمة من فوق وندخلها الثلاجة مدرة نصف ساعة
ونقدمها مزينة بالخص والطماطم والزيتون والفجل والدرة والبيض
